Efter en skön och lugn midsommar är jag ordentligt utvilad och redo för en ny kommande arbetsvecka. Nu i dagarna blev det över några jordgubbar som såg mindre fina ut att använda som dekoration, därför använde jag dem istället i min jordgubbsblondie och skapade den här ljuvliga frestelsen.
I ett samarbete med Exotic Snacks har jag använt deras Vit Chokladdoppade jordgubbar som tema för kakan. Där botten är med smak av jordgubb och mousset i smak av vit choklad. Jag har använt deras produkt som dekoration och jisses vilken ljuvlig kombination det blev. I love it. Ni hittar deras produkter i de flesta matbutikerna. De säljer dem både i färdiga påsar eller bland lösvikt.
Receptet finner ni nedan.
