Lyxlunch - Bananpannkakor & Karamelliserad Banan

Spana in den här lyxlunchen jag serverade mamma i dag. Bananpannkakor med karamelliserad banan & en klick grädde på det. Så himla gott & så enkelt att göra. Snacka om snabbmat in i minsta detalj. Det går verkligen på ett kick att svänga ihop & ett fåtal ingredienser behövs. Jag har använt grädde från Skånemejeriers laktosfria sortiment, som är temat för april månad vad gäller deras ambassadörprogram som jag är en del av.  Så himla kul. Här är den perfekta lunchen för, typ, alla men passar utmärkt till dig som är laktosintolerant. Recept kommer i morgon, så håll utkik då. Scrolla ner för att se härliga bilder. 

 
/ Amélie
 
 
 
 
Påskpaj - Choklad & Salt Karamell

Jag är verkligen inne i ett riktigt bak-humör & har så många idéer som snurrar i huvudet att tiden knappt räcker till. I dag har jag svängt ihop en Påskpaj som inte kräver någon ugn & som är så festligt god. I ett samarbete med Skånemejerier har jag använt en stor del av deras ekologiska produkter från Hjordnära & trollat fram den här ljuvliga skapelsen. Jag är en stolt ambassadör för dem & fler recept kommer komma inom kort, så håll utkik. Recept på pajen kommer i morgon. 

 
/ Amélie 
 


Avslöjar två nyheter

Nu har ännu en spännande nyhet släppts och här med släpper jag en till. Jag har fått äran att göra tre samarbeten med Bakboxen, som jag även fick chans att träffa i förra veckan under deras event i Stockholm. Jag är så glad för det här och har haft jättekul under resans gång. Temat för februari var ”Tropisk Touch” och jag skapade ett riktigt gott recept med bland annat mango och passionsfrukt. Visst låter det spännande?

I boxen väntade ett flertal ingredienser till de två recept som fanns där i. Ett av recepten är på den ”Tropiska Bakelsen” som ni ser på bilderna nedan. Så god och så vackra färger. Ni som fått hem boxen för februari hoppas jag har fått uppleva de här friska smakupplevelserna.

I går delade jag ett inlägg på Instagram @ameliesrecept, där jag berättade att jag även är receptskaparen för boxen i mars månad. Hur coolt är inte det? Alltså wow, så himla kul. I den boxen väntar det bullfest och är garanterat inget ni vill missa. För att beställa boxen går ni in på bakboxen.se och klickar hem den. Ni har fram till den 19/3 på er att beställa den. Skynda er att beställa! 

 
/ Amélie