Salt kladdkaka
I min julkalender delade jag en video med recept på salt kladdkaka. En kladdkaka toppad med Dulce de Leche, salta chips & hemgjord karamellsås. Hur gott som helst. Även om kakan delades i samband med min julkalender under "nyårsveckan" passar den minst lika bra att göra när som helst. Det sitter ju i smaken. 
 
 
Visst ser det härligt ut med den rinnande toppingen med Dulce de Leche?  
 
 Kontrasten som mellan de salta chipsen, Dulce de Leche & salta karamellsåsen lyfter chokladkladdkakan till en ny nivå. En blandning av sött & salt - att det är. 
 
Amélie
 
 
Kladdkaka - Dulce de Leche
Okej den här kladdkakan är ju som en dröm som blir sann. Nej, jag överdriver inte. Du som älskar kladdkaka, Dulce de Leche eller sött överlag kommer att älska den här skapelsen. Jag trollade fram den i går under förmiddagens bakstund. Blandade sådant som faller mig i smak & kombinerade sådant jag vet passar ihop. På toppen är det både hela men även krossade bitar av Malteser som ger en krispig karaktär. Magiskt! 
 
Receptet finner ni nedan. 
Recept: KARAMELLSÅS 
 
Marmorering med Dulce de Leche-fyllning. Mumsigt som bara den & vackert.  
 
 En kladdkaka ska vara kladdig. Snacka om att det här är en riktig tiopoängare. 
Jag kan inte sätta ord för hur god den är. Ni måste bara testa den. 
 
Smaklig fikastund. Ni kommer inte att ångra er första tugga.  
 
 
/ Amélie
 
 
Malteserskladdkaka med chokladfyllning
Ett nytt gott recept på kladdkaka är här. Den här gången en malteserskladdaka med chokladfyllning. Wow, så gott. Jag har nämnt det innan & gör det igen men jag får aldrig nog av kladdkakor. Det är ju så barnsligt enkelt att svänga ihop & smakar alltid så mumsigt. Jag föredrar dem med chokladsmak men också andra varianter som kan få igång stämningen bland smaklökarna. 
 
Receptet finner ni nedan. 
 
Visst ser den härlig ut med mittenlagret av chokladfyllning & de smäkta bitarna av maltesers som gräddats i ugn. 
 
Det jag tycker är roligast med kladdkakor är att det går att kombinera så många olika varianter & ingredienser. 
 
Servera med en klick uppvispad grädde eller varför inte några kulor glass. Det skadar aldrig! 
 
Avslutningsvis, provsmakning. En av de bästa delarna med att baka & plocka fram nya recept. Den här får ett väl godkänt betyg av mig. 
 
 
 
/ Amélie