Kärlekscheesecake

Vilket farande det har blivit på bara några timmar. I går tog jag bilen till Kalmar där det var ett kort seminarier i dag, som dessvärre blev inställt. Jag åkte på sätt och vis i onödan till Kalmar, men å andra sidan inte. Jag fick spendera tid med Teodor, käka tacos men jag fick också med en hel del packning inför Sälen. Tänk att vi åker dit redan nästa vecka. Åhh!

Jag kom nyligen hem, efter en dimmig och slaskig biltur på 25:an. Allt gick fint och jag har verkligen respekt i trafiken. Något som gör mig rädd är alla de bilar som inte håller hastigheten. Gör hastiga och impulsiva omkörningar, som i värsta fall kan skada andra. Jag hoppas att det blir bättre i trafiken framöver. 

I dag ska jag plugga, men jag har inte riktigt motivation till det just nu. Jag måste vara inne i ett ”plugg-läge” för att kunna ta till mig all information. Just nu är det inte läge för det. Jag kände att jag ville dela med mig lite av min dag, men framför allt ett gott recept på enkel cheesecake till Alla Hjärtans Dag. Du kanske inte alls firar dagen, gör något speciellt eller så firar du ordentligt. Oavsett din syn på dagen kanske den här cheesecaken ändå kan falla dig i smak. Det tror åtminstone jag. Önskar alla en fin dag. Var rädd om varandra! 

Receptet finner ni nedan. 

En liten, enkel & så krämig cheesecake med smak av jordgubbssylt. Så himlans gott!

 
Botten av oreokakor passar så bra ihop med den söta jordgubbsfyllningen.  
 
Skär upp varsin bit eller dela den med någon du älskar & hugg in med varsin sked. Det gör gott för själen vill jag lova. 
 
 
/ Amélie
 
 
Cheesecake med jordgubbskräm
Ännu ett nytt recept är här & den här gången är det ett superenkelt recept på cheesecake. Du gör den enkelt genom att lägga upp den fint i serveringsglas i din smak. Botten består av Oreokakor, sedan ett lager med krämig cheesecake & på toppen hemgjord jordgubbskräm. Gahh, så ljuvligt gott! 
 
Receptet finner ni nedan. 
 
Jag tycker att det blir så härligt med alla lager. Jag vill bara hugga in direkt.
Wow, ser ni hur otroligt krämiga de är? 
 
Har ni någon speciell favorit bland cheesecake? 
 
 
 / Amélie
 
 
Cheesecake - Dulce de Leche
Avsluta helgen på bästa sätt med att äta de här läckerbitarna, nämligen cheesecake - Dulce de Leche i portionsglas. Superenkla att göra & ännu godare att äta. Hoppas att ni får ett härligt avslut på veckan!
Receptet finner ni nedan. 
Recept: KARAMELLSÅS
 
En krispig botten från Bragokex & en krämig cheesecake med Dulce de Leche. Magiskt! 
 
Karamellsåsen skapar något ännu mer magiskt med dess fantastiska salta smaker, tillsammans med de övriga ingredienserna. 
 
Som avslut toppa med chokladpopcorn som har en karamell-aktig karaktär, mörk sirap & smulor från kex. Så gott!
 
Glöm inte att njuta!
 
 
/ Amélie