Äppelpajbars - det perfekta mellanmålet

Sista dagen på den här veckan är här. Då passar de här barsen med smak av äppelpaj lysande bra att baka inför veckan. Förvara dem i kyl & ta en bar när hungern smyger sig på eller när energin sjunker. De är så himla krämiga i konsistensen & smakar verkligen äppelpaj. Min kära mamma torkar egna äpplen som jag har använt här i men det funkar minst lika bra med köpta. Kommentera gärna om ni önskar recept på hur DU kan torka egna äpplen.

Receptet finner ni nedan. 

 
 
/ Amélie 
 
 
Mellisbrownies

Här nedan finner ni receptet på mina mellisbrownies jag testade att baka i början av veckan. Jag hackade tunna bitar av en Barebells bar med smak av Cookies and Cream & la ovan kakan. Så himla gott & de blev så krämiga. De är sötade med dadlar & innehåller även vita chiafrön som ni kan se poppa ut lite här & var. De går otroligt snabbt att baka & jag älskar den lena & söta smaken som dadlarna ger med sig. Wow!

Receptet finner ni nedan. 

 
/ Amélie
 
 
 
Banan- & Nutellamuffins

Måndag och om exakt en vecka befinner jag mig ute i backarna i Sälen. Jag är så taggad och förväntansfull för ännu ett år i fjällen. Däremot har jag något som drar ner mitt taggande en del, nämligen den förbaskade tentan som är på fredag. Hmm. Det jag läser just nu är inget jag riktigt begriper mig på. Det är allt från kvantitativa innehållsanalyser, till olika typer av intervjuformer och olika variabler hit och dit. Så flummigt att hälften kunde räcka. I dag ska jag plugga som bara den och resten av veckan. På onsdag åker jag tillbaka till Kalmar för att fira Alla Dag med Teodor. Vi ska gå på bio och bara ha det gött. På torsdag plugg och fredag TENTA. Därefter åker vi hem till Ljungby igen och då är det bara att ladda batterierna inför Sälen. 

I dag får ni ta del av det här supergoda receptet på bananmuffins med Nutella. Receptet är detsamma som i de jag gjort tidigare med Oreo, men den här gången la jag en klick Nutella i varje form innan gräddning. Så gott! Om du inte tål nötter funkar det utmärkt att byta ut nutellan mot mjölkchoklad. 

Recept - BANANMUFFINS

Alltså hur gott?
 
Tänk vad bra att ta vara på övermogna bananer & baka något gott med dem istället för att slänga dem. Du gör något gott för miljön. 
 
De här muffinsen funkar utmärkt att frysa in. Tina upp & du får ett gäng nygräddade muffins igen. En like på det!
 
Även om jag inte är en stor nutellafantast tycker jag att nutella tillsammans med banan är löjligt gott! 
 
När du tar del av första tuggan kommer du möta den här vackra synen. 
 
Men GLÖM inte att du kan äta med en klick vispad grädde eller vaniljglass till. Jisses så gott! 
 
Hoppas det smakar & att du får en fin vecka! 
 
 
/ Amélie