Brownie + Cheesecake = SANT

Brownie + Cheesecake - 4 portioner

Ingredienser

300 g Philapelphiaost

1 dl grädde

0,5 dl rörösocker

2 tsk vaniljpulver


Gör så här

1. Förbered dagen innan en brownie-botten, recept: BROWNIE. Jag gjorde den i en rund springform. Placera i kylen under natten.

2. Vispa försiktigt (med elvisp) ihop Philadelphiaost & grädde. Blanda sedan ner socker & vaniljpulver. Vispa sakta ihop allt tills det blivit en slät smet.

3. Häll ner smeten i springformen över brownie-botten. Ställ in i frysen. Låt stå ca 3-4 timmar. Ta ut 30 min innan servering, så hinner den få en härlig konsistens.

Dekorera den hur du vill. Låt fantasin flöda. Jag kokade hemmagjord kolasås & hällde på, sedan tog jag några jordgubbar & kolabollar jag själv gjort.

Kolasås

Ingredienser

1 msk kokosolja

0,5 dl kokossocker

1 dl grädde

1 tsk vaniljpulver

1 msk honung

1 krm salt


Gör så här

1. Smält kokosoljan. Rör ner sockret. Vispa runt.

2. Rör ner resterande ingredienser & låt koka upp på svag värme, tills den fått din önskade konsistens.

/ Amélie


/ Amélie

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229